1. Uyğun qrafin seçin: Dekanter etmək istədiyiniz şərab növünə uyğun olaraq uyğun ölçüdə qrafin seçin. Qırmızı şərablar adətən daha böyük dekanterlər tələb edir, ağ və köpüklü şərablar isə daha kiçik qrafinlər tələb edə bilər.
Tez-tez görmək lazımdır ki, kiçik ağ şərab şüşələri şərab masasında qədəhlər əvəzinə içki içmək üçün istifadə olunur. Bəs səbəb nədir? Keçmişdə kiçik ağ şərab şüşələrindən içmək vərdişi qədim Çin mədəniyyətinin davamı idi.
Qapaq qabı üç hissədən ibarətdir. Birincisi, səmanı simvolizə edən çay qapağıdır;